Proyecto para exportar piña deshidratada tipo snack a los Ángeles California, Estados Unidos

65 páginasEste proyecto es un Plan exportador de piña deshidratada tipo snack a los estados unidos con el fin de apoyar a los productores del Ariari, Meta/ COLOMBIA dándole un valor agregado al producto y abrir mercados internacionales, teniendo en cuenta también la necesidad que se tiene de una alimentación saludable en Estados Unidos que es el mercado objetivo de este proyecto.This project is an exportation plan of dried pineapple type snack to the United States in order to support the Ariari, Meta/ COLOMBIA producers giving an added value to the product and open international markets, also taking into account the need for healthy eating in United States that is the target market for this projectEspecializaciónEspecialista en Gerenci

Plan de exportación para la Pyme Agroventas y Servicios Comercializadora S.A.S. de Guadalajara de Buga (Valle del Cauca).

Cuando se plantea la idea de realizar un plan de exportación, es importante realizar un estudio ordenado y profundo sobre los aspectos que de forma directa o indirecta pueden llegar a afectar la realización de dicho plan. Por esta razón se analizan los entornos tanto internos como externos de la pyme Agroventas y Servicios Comercializadora S.A.S, ubicada en Guadalajara de Buga ¿ Valle del cauca; pues al realizar un estudio de este tipo se puede evaluar la viabilidad del plan exportador. El presente trabajo plasma la realización de un plan de exportación de snacks a base de piña, por medio de la implementación de un estudio de mercado para establecer un mercado objetivo, mediante una matriz de preselección que posee como base principal, variables macroeconómicas de cada país objeto de estudio. Por otro lado, se establece cual será la alianza estratégica con la que se entrará a incursionar al país seleccionado y como será distribuido el producto. También se muestra el proceso de producción de los snacks, costos de producción, la estructura organizacional, análisis financiero, el diseño de ruta, costos de transporte, los aspectos legales y documentación requerida para realizar la exportación. A su vez, se proponen y/o se muestran las ventajas que hoy en día brindan entidades nacionales para fomentar e incentivar a los empresarios a la exploración de nuevos mercados, especialmente brindando apoyo al momento de salir al mercado internacional. Todo lo anteriormente mencionado, se plantea con el fin de poner en marcha un proyecto que nace de la idea de trabajo de grado de dos estudiantes, para optar por el título de Administración de Empresas de la Universidad de Valle. A su vez, sacar el mayor provecho posible al alto nivel de producción agrícola que tiene el país, dando así un uso diferente e innovador a las frutas, en este caso la piña.Exportación; Planes de exportación; Comercio internacional; Negociaciones internacionales; Incoterms; Aranceles de aduana; PyMEs (Pequeñas y medianas empresas); Empresas agroindustriales; Agroventas y Servicios Comercializadora S.A.S. (Buga, Valle del Cauca); Buga (Valle del Cauca)

Procesos agroindustriales en piña md2

Ilustraciones (principalmente a color), diagramas, figuras, fotografías,En este documento se incluyen los resultados de los productos y los procesos seleccionados de acuerdo con las brechas identificadas para piña md2, tanto en fresco como procesada, y se realiza un análisis comparativo de dichos resultados. La vigilancia tecnológica se llevó a cabo incluyendo 4 tipos de vigilancias (competitiva, comercial, científico-tecnológica y estratégica). Con base en estas, se seleccionaron los productos y procesos correspondientes a la fruta que fue objeto de este estudio. (Texto tomado de la fuente)1° ed

Vigilancia tecnológica y parámetros de calidad más importantes según estándares internacionales para Piña MD2, Aguacate Hass y Mora de castilla

Ilustraciones (principalmente a color), diagramas, fotografías, mapasEste documento presenta los resultados correspondientes a la actividad 1, con base en los cuales se establecen los parámetros de calidad más importantes de acuerdo con los estándares internacionales para piña md2, mora de Castilla y aguacate Hass. Los resultados correspondientes a cada producto se presentan separados (partes i, ii y iii). A su vez, cada sección se dividió en dos capítulos: el primero contiene las cuatro vigilancias tecnológicas (competitiva, comercial, científico-tecnológica y estratégica) y el segundo presenta la revisión de los estándares internacionales de importación para los países con mercados de interés para las exportaciones.1° ed

Competitividad de las exportaciones peruanas de aguaymanto deshidratado y sus determinantes en el mercado de Estados Unidos para el periodo 2014-2018

El presente estudio analiza el rendimiento de las exportaciones peruanas de aguaymanto deshidratado y sus determinantes en el mercado estadounidense para el periodo 2014 - 2018. En el primer capítulo, se muestran los antecedentes de la investigación, donde se explican trabajos anteriores relacionados a la problemática propuesta. También, las bases teóricas consultadas, información importante del producto y el análisis del mercado destino. En el capítulo dos, se plantean los objetivos que guían el desarrollo de la tesis, así mismo, las hipótesis y la justificación del estudio. En el capítulo tres, se explica la metodología de investigación mixta, donde se aplicó el modelo de regresión lineal para las variables cuantitativas y el análisis factorial para las cualitativas. Adicional a ello, se propone la utilización del Índice de la Ventaja Comparativa Revelada para medir el nivel de competitividad de las exportaciones. El capítulo cuatro, expone las entrevistas realizadas a especialistas de comercio exterior y la explicación de las metodologías aplicadas. El capítulo cinco, contempla el análisis de los resultados obtenidos y el alineamiento con los objetivos planteados. Finalmente, los resultados muestran que el tipo de cambio, el precio de exportación y las exportaciones del fruto procedentes de América del Sur, tienen una influencia significativa en las exportaciones peruanas de aguaymanto deshidratado para el periodo de estudio.This research aims to analyze the performance of the peruvian exports of dehydrated aguaymanto and determinants throughout 2014 -2018. Chapter one shows the background to this research with comments on previous studies related to the proposed problem. Likewise, the theoretical bases consulted, important product information and the analysis of the target market. Chapter two sets the objectives that guide the development of the thesis as well as the hypotheses and justification of the study. Chapter three explains the mixed research methodology, where the linear regression model for quantitative variables and factor analysis for qualitative ones is applied. In addition, it proposes to use the Revealed comparative advantage index to measure the level of export competitiveness. Chapter four presents interviews with specialists in foreign trade and the explanation of the applied methodologies. Chapter five contemplates the analysis of the results obtained and the alignment with the objectives set. Finally, the results demonstrate that the exchange rate, export price and exports of this fruit from South America have a significant influence on the peruvian exports.Tesi

Instalación de una planta de elaboración de snack de betarraga para el mercado internacional

La presente investigación se realizó con el objetivo de determinar la viabilidad para la instalación de una planta de elaboración de snack de betarraga para el mercado internacional, mediante el cual, se ha pretendido responder, en base a los siguientes objetivos específicos: hallar la viabilidad comercial de los snacks de betarraga en el mercado internacional, evaluar la viabilidad técnica – tecnológica para el procesamiento de snacks de betarraga, realizar un estudio económico y financiero del proyecto para la viabilidad económica. La metodología que se ha empleado, ha sido la tipo aplicada y cuantitativa, haciendo uso de un diseño descriptivo y no experimental. Los resultados han indicado que el mercado objetivo fue Estados Unidos, alcanzando un total de importación de 55,7 miles toneladas, quitando una participación del 8% al mercado ecuatoriano y teniendo una demanda proyectada de 695,90 toneladas, para el año 2020, y 770,964 toneladas para el año 2024. Se ha obtenido un flujo de caja TMAR del 11,1%, un valor de TIR del 34%, un B/C de S/1,0186 y un VAN de S/ 1 059 361,93 en el último del proyectado. Ante ello, se ha llegado a la conclusión que, la productividad del proceso ha sido del 15,18%, llegando a generar una unidad cada 1,92 segundos, con una eficiencia máxima del 89%

Estudio de vigilancia tecnologica e Inteligencia competitiva aplicado al cultivo y comercialización del durazno (Prunus Persica L) cv. Amarillo Jarillo en la Provincia de Pamplona

TablasDentro del plan de competitividad y tratados de libre comercio es necesario verificar oportunidades de negocio de frutas en lo que se refiere a la dinámica de la oferta exportadora. Por consiguiente fruta de durazno que se produce en Colombia, podría ser una opción siempre y cuando empresarios den cumplimiento a los requerimientos internacionales para frutas tradicionales, ya que en la actualidad, la fruta de durazno está dirigida solo a consumo interno. El presente trabajo de investigación, permitió realizar una revisión exhaustiva de la literatura actual a nivel nacional e internacional sumado al análisis paralelo del principal competidor en América del sur: Chile como país líder en la comercialización de durazno. Se utilizaron herramientas de Vigilancia Tecnológica, enfatizando en las principales investigaciones realizadas en torno al cultivo y comercialización de durazno (Prunus Persica L.Basth). Se utilizó el explorador intelligo con el fin de acceder a un número significativo de patentes en diversas áreas en especial de origen biotecnológico. Se plantean algunas alternativas con base en información concreta del entorno competitivo utilizando base de datos como Scopus, Ebscost, Science direct, repositorios entre otras. Por consiguiente se efectuó una valoración de expertos en la región adscritos a diferentes entidades gubernamentales, productores y demás actores relacionados con el fin de conocer diferentes puntos de vista mediante la aplicación de encuestas Delfi en diferentes fases. Se elaboró un análisis de resultado de los temas propuestos a saber: competitividad, innovación, políticas públicas entre otros. De esta manera se concluye con una propuesta metodológica basada en la necesidad de proyectar habilidades estratégicas, según los pronósticos que emite el entorno desde diferentes perspectivas y tendencias de gestión empresarial, a fin de facilitar al sistema productivo un panorama de ruta más probable en la evolución del sector frutícola de durazno en la región Norte santandereana, a través de distintas formas de conservación de la fruta y modelos de valoración administrativa que contemplan empresas sostenibles del sector fruticóla al aplicar inteligencia competitiva.Inside of high competitiveness plan and free trade agreement improve previous business opportunities especially fruit export supply have a peach fruit produced in Colombia and that current is directed only toward domestic consumption. This research, allowed for a thorough review of the current literature on a national and international level joined parallely cause analysis of main competitor Chile country South American, as leader in the peaches’ marketing, using some tools technology watch. It was emphasized on investigations around of production cultivation and marketing of peach (Prunus persica l.Basth). The intelligo browser in order to access a significant number of patents in different areas especially biotechnological origin was used. They raise some alternatives based on specific information in the competitive environment using database such as Scopus, Ebscost, Science direct, among other repositories. Therefore an assessment of experts in the region assigned to different government agencies, producers and others related to know different points of view by conducting surveys at Delfi actors on various stages namely: Competitiveness, Innovation, Public policies include: an analysis of results of the proposed themes was developed . Thus It was concluded with a methodology based on the need to project strategic skills , according to forecasts issued by the environment from different perspectives and trends on business management, to facilitate the production system an overview of the most likely evolution’s routes by peach fruit sector in North Santander region, through various conservation way and management assessment models, must be considered in sustainable companies for fruit sector to apply Competitive Intelligence